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Category Archives: Alimentación

Tertulia científica con Manolo y Moncho

El lunes 24 de marzo a las 20 horas en la Sala Leonardo da Vinci de la Domus, tertulia científica sobre la alimentación humana con la participación de Ramón Núñez, director del Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, y Manuel Toharia, director del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, organizada por la Asociación de Amigos […]

Entrevista a Manuel Toharia en “El Cultural”

Ciencia y alimentación, medicina y hábitos gastronómicos. Estos son algunos de los temas que Manuel Toharia, director del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de Valencia, aborda en el libro Confieso que he comido. Mis memorias metabólicas que se publica estos días. De todo ello, ha hablado con El Cultural.
[sigue aquí]

Así fue la presentación de “Confieso que he comido”

El pasado miércoles 6 de febrero se presentó en la Sala de Prensa del CSIC de Madrid el libro que acabamos de editar, Confieso que he comido, escrito por Manuel Toharia. Actual director del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de Valencia, el trabajo de Manuel Toharia en el campo de la divulgación científica se […]

Presentación en Madrid: “Confieso que he comido”


Fumar perjudica seriamente la salud

La alimentación humana es el objeto de estudio del nuevo libro de Manuel Toharia, Confieso que he comido, ya a la venta en librerías de toda España. Os ofrecemos unas líneas extraídas del capítulo “Enemigos reales e imaginarios” en las que expone los peligros del tabaco para la salud cardiosvascular:
Todavía son muchos los fumadores que […]

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